カタプラーナ鍋とは？話題のカタプラーナを紹介！

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テレビで取り上げられてからカタプラーナが話題になっています。
カタプラーナとは何？と思う人も多いでしょうね。
私も最初は知らなくて調べたので、ここでカタプラーナについて説明します。

カタプラーナとはポルトガル料理によく使われる銅製の鍋のことです。

【世界ウルルン滞在記で紹介された】 カタプラーナ鍋　大【コルク台座・レシピ付】【RCP】

フタと取ってがついており、取ってを兼ねた留め金でフタを留めて密閉し蒸し煮できます。

魚介や野菜や加工肉を入れて火にかけるだけなのですが、お出しが出るのでおいしいそうです。

どんな味か食べてみたい！という人はカタプラーナを出しているお店が東京や大阪にあるので、食べに行ってみるとよいですね。

遠くに住んでいて行けないという人も大丈夫です。
カタプラーナのレシピもたくさん紹介されているので、是非自宅で作ってみて下さい！


↑　↑　クックパッドで人気のレシピみたいです。
画像はクックパッドからお借りしました。

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